RENCONTRES PROFESSIONNELLES GRATUITES POUR TOUS LES AGRICULTEURS : DÉCOUVREZ CI-DESSOUS LE PROGRAMME RÉGIONAL
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ATTENTION, la carte est évolutive, de nouvelles rencontres seront rajoutées tout au long de l’année. Revenez sur le site !
Pour information, de nombreuses autres rencontres et formations sont proposées à tous les agriculteurs par le réseau des groupements bio, n’hésitez pas à aller consulter leurs sites et leurs catalogues, par exemple en Ariège et Haute Garonne, en Hautes Pyrénées, dans le Lot, dans l’Hérault et au-delà …
– LES ÉVÉNEMENTS À VENIR –
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RENCONTRE TECHNIQUE VITICULTURE
Sélection massale, cépages
anciens et complantation : Un
retour aux sources ?
Avec les pépinières Bérillon
Vendredi 08 janvier 2021, 9h00
Domaine Chateau Coupe-Rose, 34210 La Caunette
Programme :
9h :Accueil et présentation du domaine
9h30-11h30 : Point technique sur la
sélection massale, le travail de la pépinière, la
culture de vigne mère en biodynamie, les
cépages anciens.
11h30-13h: Atelier de greffage en
fente
14h30-17h30: Visite de parcelles,
discussion autour de la sélection au champs etc.
RENCONTRE GRATUITE
Inscription obligatoire par mail biocivam.conseil.viti@rorange.fr
ou par téléphone 06 08 05 35 21.
Merci de préciser vos nom, prénom, nom de société, téléphone et mail
RENCONTRE TECHNIQUE VITICULTURE
TRACTION ANIMALE
Démonstration, témoignages et échanges
Mercredi 16 décembre 2020, 9h00
Domaine du GRÈS VAILLANT - 1300 Saint Polycarpe
Programme :
9h : Accueil et présentation du domaine
Témoignage des viticulteurs sur le travail
des vignes au cheval.
Données économiques et horaires.
Démonstration de butage.
11h : Témoignage sur la prestation en traction
animale ( différentes cultures)
RENCONTRE GRATUITE
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RENCONTRE TECHNIQUE PETITS RUMINANTS
Faire des économies en optimisant ses rations grâce à la méthode Obsalim ®
AVEYRON - Mardi 08 décembre 2020, 10h
Matin : Maison du Temps Libre - Sévérac d’Aveyron
Après-Midi : Ferme Biologique du Ronc - Sévérac d’Aveyron; GAEC du Couderc - Buzeins
Programme :
10h00 Accueil – Maison du Temps Libre – Sévérac d’Aveyron
10h10 Introduction – Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron
10h20 Le réglage alimentaire des petits ruminants par l’observation
- Comprendre la logique et la pertinence des symptômes alimentaires par une
connaissance précise du fonctionnement des ruminants
- Les signaux alimentaires, la pertinence des symptômes alimentaires et les effets sur
l’économie et la santé
- Utiliser les outils Obsalim pour comprendre le lien entre organisation de la ration et
symptômes alimentaires
Jérôme Crouzoulon - Ancien éleveur, formateur indépendant en santé et nutrition animale, agréé Obsalim (Alterelev : pratiques alternatives en élevage)
12h30 Repas au restaurant (à la charge de chaque participant)
13h30 Ferme Biologique du Ronc – Bellas – 12150 SEVERAC D’AVEYRON : 220 brebis allaitantes, commercialisation des agneaux à UNICOR et vente directe – 25ha de parcours, 20ha de prairies naturelles, 80ha de prairies temporaires, 30ha de céréales
15h30 GAEC du Couderc – Le Pradel – Buzeins -12150 SEVERAC D’AVEYRON : 650 brebis laitières, avec livraison du lait au Petit Basque – 50ha de parcours, 45ha de prairies permanentes, 60ha de prairies temporaires, 20 ha de céréales
Sur chaque ferme :
- Mise en pratique des diagnostics du fonctionnement alimentaire
- Sensibilisation aux enjeux économiques (valorisation optimale des rations
distribuées, gestion des stocks pour optimiser les économies, signes d’excès…)
Jérôme Crouzoulon - Ancien éleveur, formateur indépendant en santé et nutrition animale, agréé Obsalim (Alterelev : pratiques alternatives en élevage)
RENCONTRE GRATUITE
INSCRIPTION OBLIGATOIRE
filiere@aveyron-bio.fr • 07 60 04 04 54
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RENCONTRE TECHNIQUE VITICULTURE
Cuivre & Milidou 2020 :
Bilan et perspective d'une campagne difficile
Lundi 07 décembre 2020, 9h00
Domaine Notre Dame du Quatourze
11100 NARBONNE
Programme :
9h : Accueil et présentation
du domaine
10h : Retour sur la campagne 2020 et les
problématiques qu'elle a pu présenter
11h : Le cuivre... ! Doses homologuées et
technicité
RENCONTRE GRATUITE
Inscription obligatoire par mail biocivam.conseil.viti@rorange.fr
ou par téléphone 06 08 05 35 21.
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RENCONTRE TECHNIQUE GRANDES CULTURES
Introduire le désherbage mécanique pour
réduire les traitements (maïs, céréales,
betterave fourragère)
AVEYRON - Jeudi 26 novembre 2020, 13h30
GAEC de Verac; 12 450 Flavin
Programme :
10h00 Introduction – Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron / Fédération Départementale des CUMA de l’Aveyron
10h15 Pourquoi et comment intégrer le désherbage mécanique pour limiter les Indicateurs de Fréquence de Traitements (IFT) ?
- Préparation du sol et conditions de semis
- Les outils existants : fonctionnement, réglages, particularités, points de vigilances…
- Les outils les plus intéressants pour mettre en place une stratégie de désherbage
alterné (investissement, chiffrage des économies de traitement…)
- Les critères de décisions pour déclencher ou non un désherbage chimique à la suite
d’un désherbage mécanique
- Résultats d’essais
L’intervention sera illustrée par des vidéos.
David Roy - Coordinateur du Pôle Ressources Techniques) – Agrobio Ille et Vilaine
12h15 Les désherbages mécaniques au GAEC de Veyrac : 490 brebis laitières, avec livraison du lait à Société – 25ha de prairies permanentes,
28ha de prairies temporaires, 13ha de céréales, 6,5ha de maïs (ensilage et grain), 2ha de
betterave fourragère
- Description des pratiques de désherbage mécanique au GAEC de Veyrac (maïs, betterave)
- Rappel des bonnes pratiques pour réduire les traitements
Jean-Claude Platon (Conseiller machinisme – environnement) – Fédération des CUMA de l’Aveyron
- Démonstration d’une houe rotative sur céréales (si conditions météorologiques
favorables)
RENCONTRE GRATUITE
INSCRIPTION OBLIGATOIRE
filiere@aveyron-bio.fr • 07 60 04 04 54
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RENCONTRE TECHNIQUE GRANDES CULTURES
QUELS OUTILS POUR RENFORCER LA PERFORMANCE DE SA FERME?
exemple de l'agroforesterie et de l'agriculture de conservation
HAUTE GARONNE - Jeudi 26 novembre 2020, 8h30
Mairie de Fontenilles
2 Place Sylvain Darlas, 31470 Fontenilles
Programme :
8h30 - 9h Accueil et café
9h - Interventions
-Pourquoi et comment mettre en place l’agriculture de conservation ?
- En quoi le microclimat de l’Agroforesterie permet de mieux s’adapter au changement climatique ?
13h Repas (sur inscription)
14h30 Visite de ferme en agroforesterie / agriculture de conservation et courtes interventions
17h Clôture de la journée
RENCONTRE GRATUITE
INSCRIPTION OBLIGATOIRE
- en ligne sur www.erables31.org
- par email alexia.garrido@bio-occitanie.org
- par téléphone 06 34 08 21 57
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RENCONTRE TECHNIQUE VITICULTURE
Préparations à base de compost :
Un nouvel essor des traitements
biophiles :
Fonctionnement, utilisation et essais en cours
Lundi 23 novembre 2020, 9h00
DOMAINE du Pech D'André - 34210 AZZILANET
Programme :
9h : Accueil et présentation du domaine
10h : Présentation théorique sur les extraits de
compost, leur utilité, ce que l'on sait, expérimentations
11h : Démonstration de fabrication et de
pulvérisation d'un thé de compost oxygéné
RENCONTRE GRATUITE
Inscription obligatoire par mail biocivam.conseil.viti@rorange.fr
ou par téléphone 06 08 05 35 21.
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RENCONTRE TECHNIQUE VITICULTURE
OUTILS AUTOCONSTRUITS
Démonstration et échanges avec Atelier
Paysan
Lundi 09 novembre 2020, 9h00
DOMAINE DES DEUX CLES
11360 FONTJONCOUSE
Programme :
9h : Accueil et présentation du
domaine
10h : Démonstration des outils du domaine
11h : Tour d'horizon des nouveaux outils
et perspectives/Echanges entres participants
RENCONTRE GRATUITE
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RENCONTRE TECHNIQUE RUMINANTS
Stratégies de réduction des émissions
de Gaz à Effet de Serre en élevage
AVEYRON - Mardi 03 novembre 2020, 13h30
EARL de LUGAN
Programme :
13h30 Introduction – Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron
13h40 L’effet de serre, les changements climatiques et leurs impacts sur l’agriculture
13h55 Les émissions de GES de l’agriculture : état des lieux et leviers en élevage herbivores
14h15 Les projections climatiques et leurs impacts en élevage dans l’Aveyron : quel climat dans le futur proche ?
14h40 Leviers d’actions pour s’adapter
15h00 Illustrations à partir de cas concrets d’éleveurs locaux : présentations de diagnostics
DIATERRE d’un élevage ovin lait et bovin lait
Jean-Luc Bochu (Agronome), responsable de l’activité agriculture, énergie et climat à Solagro
15h45 Zoom sur l’effet du pâturage sur l’émission de GES et les consommations énergétiques à l’EARL de Lugan : 38 vaches Limousine – 10 ha de prairies naturelles et 60ha de prairies temporaires longues durées – Vente des mâles en maigre et des réformes à UNEBIO
ÎÎAnalyse de l’effet du pâturage au travers du diagnostic DIATERRE
- Quelles économies d’énergie liées au pâturage ?
- Comment le pâturage renforce le stockage du carbone ?
- Effet du pâturage sur les rejets entériques
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RENCONTRE TECHNIQUE RUMINANTS
Parcours et prairies naturelles :
stocker l’herbe sur pied pour la
pâturer en été ou en hiver
AVEYRON - Mercredi 07 octobre 2020, 10h
Matin : Ferme Auberge de Jassenove- Millau
Après-Midi : Ferme d’Emmanuelle GALTIER
GAEC de Montredon-La Roque-Ste-Marguerite
Programme :
10h00 Accueil – Ferme Auberge de Jassenove – Jassenove du Larzac – 12100 MILLAU
10h10 Introduction – Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron
10h20 Report sur pied : quelques idées habituelles à remettre en question !
10h40 Recensement des besoins des participants pour comprendre et utiliser le report sur pied des végétations
11h00 Les stratégies de report sur pied utilisées au GAEC Montredon du Larzac et sur la ferme
d’Emmanuelle GALTIER
11h20 Les bases techniques du report sur pied
12h10 Echanges et préparation des visites de parcelles
Didier Gomes (Agronome) , Animateur du CIVAM Empreinte (groupe d’échange entre éleveurs pour valoriser les végétations spontanées); et Jean-Marie Velasco, Eleveur Bovin Viande Biologique (Neffiès-34)
12h30 Repas à la Ferme Auberge de Jassenove (à la charge de chaque participant)
13h30 Ferme d’Emmanuelle GALTIER - Montredon – 12100 LA ROQUE SAINTE MARGUERITE : 35 mères Aubrac – 336 ha de parcours, 15 ha de prairies temporaires, 15 ha de méteils récoltés immatures – Vente de viandes en circuits courts, de génisses reproductrices et des mâles à des négociants
15h30 GAEC Montredon du Larzac – Montredon – 12100 LA ROQUE SAINTE MARGUERITE : 160 brebis laitières avec transformation fromagère – 170 ha de parcours, 37 ha de prairies temporaires, 6ha de céréales récoltés immatures pâturés au printemps – Vente
des fromages en vente directe
- Composition botanique et diagnostics de conservation, gestion des parcs et temps de
pâturage
- Gestion spécifiques des zones boisées et des parcelles embroussaillées
- Liens entre pratiques et effets sur les végétations
- Adaptations possibles des pratiques pour répondre aux objectifs attendus
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RENCONTRE TECHNIQUE AGRONOMIE
L’approche du chaulage par la méthode Hérody
AVEYRON - Mercredi 16 septembre 2020, 13h30
EARL Bonnemaire; Limouze (12850)
Programme :
13h30 Introduction –Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron
13h40 Détermination des sols justifiant un chaulage
14h15 Objectifs et intérêts du chaulage
15h00 Modalités de mise en oeuvre du chaulage et choix des produits (dolomie, lithothamme,
marnes, calcaires grossiers…)
Dominique Massenot (Conseiller et formateur indépendant en agronomie et fertilité des sols) - AMISOL
15h45 La gestion du chaulage à l’EARL Bonnemaire (40 vaches Aubrac avec commercialisation des mâles à la coopérative CELIA et des génisses reproductrices au GIE Aubrac - 25ha de prairies permanentes, 35ha de prairies temporaires et 20ha de céréales.
-L’utilisation de calcaire de carrière broyé et produits disponibles sur l’Aveyron
-PH et gestion du chaulage : les apports d’une analyse pédologique
-Pourquoi améliorer l’alimentation des fourrages en calcium ?
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RENCONTRE TECHNIQUE GROS RUMINANTS
SANTE ET NUTRITION : La complémentation minérale : dépense utile ou superflue ?
AVEYRON - Jeudi 10 septembre 2020, 13h30
Au GAEC de Fabrègues (12440)
Programme :
13h30 Introduction – Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron
13h40 Equilibre des minéraux : ça balance !
-Les besoins en minéraux connus (Calcium, Magnésium, Sélénium, Phosphore, Zinc...)
-Les interactions entre les différents minéraux
-Pourquoi les risques de déséquilibres et de pathologies sont-ils plus forts à certaines
périodes ?
14h15 Comment vérifier que les bovins sont en capacité de valoriser les minéraux (équilibre
alimentaire, forme des apports minéraux) ?
15h30 Interprétation d’analyses réalisées sur une ferme bovine laitière (Piltest) : lien entre
équilibre minéral et risques sanitaires
Nathalie Laroche, vétérinaire - GIE Zone Verte
15h45 La complémentation minérale au GAEC de Fabrègues (45 vaches laitières, avec livraison du lait à Biolait - 38 ha de prairies permanentes, 50ha de prairies temporaires, 6 ha de maïs épis, 16 ha de céréales)
-Observations des animaux : à la recherche de déséquilibre
-Echanges avec les éleveurs : présentations des pratiques de complémentations, objectifs, évolutions possibles…
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RENCONTRE TECHNIQUE FOURRAGES
Les cultures fourragères en dérobées d’été : autonomie
Les 24 et 25 août 2020,
Le 24 au GAEC de Latapoune, 46320 Livernon
Le 25 à EARL Laverniere, 46190 Sousceyrac
Compte-rendu ici
RENCONTRE TECHNIQUE GRANDES CULTURES
REPRODUCTION ET SELECTION DE SEMENCES POPULATION
Mercredi 12 août 2020, 13h30
Au GAEC Ferme de la Rauze, Le Bourg, 46120
Compte-rendu ici
